山西省高校食品与公寓安全管理工作组来我院检查指导工作

作者: 时间:2019-11-12 点击数:

为加强高校食堂食品及学生公寓管理,防止安全事故发生,根据晋教安稳函 ﹝201935号文件通知精神,20191112日上午, 山西省高校食品与公寓安全管理工作G组一行8人莅临我院检查指导。学院党委委员、副院长陕荣善,学院党委委员、副院长贾建斌及学生工作部(处)、后勤处相关人员在学院523会议室进行了工作汇报。会议由贾建斌同志主持。

陕荣善副院长代表学院向检查组汇报了我院的食品安全管理和公寓管理工作, 检查组在听取汇报后认真查阅了日常管理资料,并深入食堂操作区,对食品安全、“明厨亮灶”建设情况进行检查,详细询问了食品加工、留样、饭菜价格与原材料索证制度的建设情况,对我院食堂管理的整体工作给予了充分肯定。同时,检查组向我院提出了指导意见。

后勤处将以此次检查为契机,进一步规范食堂管理工作,推动餐饮工作的标准化建设,不断创新餐饮管理模式,为广大师生提供更加优质的餐饮服务。






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