为配合“2021年全国食品安全宣传周（山西）活动”，按照《国务院食安办等26部门关于开展2021年全国食品安全宣传周活动的通知》及山西省教育厅组织开展的山西省2021年校园食品安全宣传活动要求，6月11日，山西药科职业学院开展“尚俭崇信 守护阳光下的盘中餐”食品安全宣传周签名活动。

通过活动的开展，不断深入推进校园食品安全意识，在校园中营造食品安全、厉行节约、制止浪费的浓厚舆论氛围，切实增强广大师生食品安全的意识和能力。