2021年12月8日，后勤处组织院生活部学生代表走进学生食堂，举行“食堂开放日”活动。

食堂工作人员详细向学生介绍餐厅经营和人员上岗等资质要求，随后介绍食堂原材料供应、采购及验货流程、加工环节等相关情况。同学们走进后厨，参观后厨操作间和餐具洗消间，实地了解食品加工过程。

参观完后厨，学生代表与食堂员工代表一起就同学们关心的餐厅饭菜质量、卫生消毒状况、服务态度、饭菜价格、饮食安全等方面进行沟通交流，了解学生的就餐需求和合理化建议。

通过此次活动，增长学生对食堂食品安全、后厨操作规程、餐具洗消等知识的同时，也加强了就餐学生与后勤服务部门的沟通交流，让同学们更直观的了解食堂工作、支持食堂工作、宣传食堂工作，使食堂工作在广大学生的监督和建议中不断提升服务品质，为师生的健康饮食提供强有力的保障。