为提升社区居民食品安全意识，普及科学饮食常识，2025年6月19日，山西药科职业学院食品系杨兆艳教授走进杏花岭区三桥街道桃园北路东社区，为居民开展主题为“生活中的食品安全”的科普讲座。

讲座中，杨教授结合丰富的教学和实践经验，围绕家庭食品安全知识，重点讲解了食品选购、储存、加工和烹饪中的常见误区与注意事项，详细介绍了如何防范食品污染和食源性疾病等问题。她还针对居民日常遇到的疑问进行了现场解答，用生动的案例帮助大家掌握实用方法。

现场气氛活跃，居民们认真聆听，积极互动，纷纷表示受益匪浅，对日常食品安全保障有了更清晰的认识。大家表示今后要将所学知识运用到日常生活中，切实守护家人健康。

此次活动是食品系依托“红心向党”志愿服务队和“食学质尚”育服务品牌，持续推进“食品科普进社区”系列实践的重要举措。通过送教上门、精准宣讲，充分展现了食品系专业教师在科普宣教中的责任担当，进一步推动了食品安全知识在社区的普及与应用，为营造健康和谐的生活环境贡献了高校力量。