为进一步坚定党员理想信念，强化使命担当，推动党建工作与专业建设、人才培养和服务地方产业深度融合，8月26日，食品系教师党支部、学生党支部赴太谷鑫炳记非遗文化园联合开展“深学细悟践初心，实干奋进‘十五五’”主题党日活动，在感悟优秀传统文化魅力、了解特色食品产业发展的过程中凝聚奋进力量。

在讲解员的带领下，全体党员依次参观了园区相关展陈，通过实物展示、图文资料和现场讲解，深入了解太谷传统食品文化的发展脉络、传统制作技艺及非遗文化传承创新情况。丰富的历史资料和特色展品生动展现了传统食品技艺在代代传承中不断创新发展的历程，使大家进一步感受到山西传统食品文化的深厚底蕴和独特魅力，增强了文化认同和文化自信。

参观过程中，大家结合食品专业特色，深入了解传统食品在原料选择、制作工艺、生产加工、质量控制、品牌发展等方面的实践，进一步认识到传统食品产业的传承发展既需要坚守传统技艺和文化内涵，也需要主动适应现代食品产业发展需求，在守正创新中不断提升产品品质和产业发展水平。大家边走边看、边听边思，对传统食品文化传承与现代食品产业发展之间的关系有了更加直观的认识。

此次参观也为食品系进一步深化专业建设和实践育人提供了新的思路。党员教师纷纷表示，要立足职业教育特点，充分挖掘地方特色食品、非遗技艺和产业实践中的育人资源，将优秀传统食品文化与专业课程、实践教学、课程思政有机融合，引导学生在掌握专业知识和技术技能的同时，进一步增强质量意识、责任意识和文化传承意识，不断提升人才培养与食品产业发展需求的契合度。

此次主题党日活动将党性教育与专业特色、文化传承和产业实践有机结合，使全体党员在现场学习中感悟文化底蕴、坚定文化自信，在产业实践中强化责任担当。下一步，食品系将持续发挥党建引领作用，立足职业教育和食品专业特色，进一步推动党建与教育教学、专业建设、人才培养深度融合，引导广大党员以更加务实的作风立足岗位、担当作为，为食品系高质量发展和地方特色食品产业发展贡献力量。